30 Nov cioccolato e bambini piccoli
Possiamo considerare il cioccolato un alimento “completo”, poichè in esso sono contenute proteine, grassi e carboidrati , pertanto nel complesso non poco calorico, quindi da “dosare” con parsimonia e nei bambini sarebbe opportuno evitarlo sotto i due anni di età.
Inoltre considerata la presenza di teobromina sostanza eccitante, è consigliabile consumarlo nelle ore diurne per affrontare con maggior energia una ricca giornata di sport e gioco.
Il cioccolato, in linea generica e soprattutto se di ottima qualità, è senza ombra di dubbio è un alimento che fa bene alla salute, soprattutto perchè ricco di sostanze antiossidanti (flavonoidi), contenute soprattutto in quello fondente e molto meno in quello al cioccolato bianco.
Per questo sarebbe consigliabile offrire ai nostri bambini moderate porzioni di cioccolato fondente piuttosto che altri dolciumi saturi di zuccheri.
